近日，国家质检总局发出公告，含有DEHA增塑剂的PVC(聚氯乙烯)保鲜膜含有致癌物质，禁止生产或进出口使用。昨日，记者走访了江门市区销售、使用保鲜膜数量较多的超市，发现其出售的家用食品保鲜膜多为PE(聚乙烯)材料，消费者可放心购买，但仍有超市的生鲜产品，如蔬菜、水果及熟食包装却较多使用PVC保鲜膜。

　　家庭用保鲜膜多为PE材质
 
　　记者从江门市质监部门了解到，一些用于外包装的PVC保鲜膜，确实含有不被允许使用的DEHA增塑剂，DEHA遇上油脂或超过100摄氏度的高温时，容易释放出来，随食物进入人体，对健康带来影响，甚至可能致癌。而市场上销售的家庭用食品保鲜膜大多采用安全的PE(聚乙烯)和PVDC(聚偏二氯乙烯)材料生产，安全系数较高。

　　有超市承认用的是“三井”保鲜膜

　　家庭用的保鲜膜多是PE材质，而超市各种各样的生鲜食品使用的又是什么材质的保险膜？记者带着这个疑问，在几家大型超市里记者观察发现，这些生鲜食品使用的保险膜，基本上都是大捆大捆的保鲜膜，与家庭用的截然不同，或许是拆去了外包装的缘故，并没有任何材质的文字说明，消费者无从判断保鲜膜是否为PVC材质的。

　　在港口路一家大型超市蔬果区，记者就看到销售人员正细心地用保鲜膜包装水果，大捆的保鲜膜就摆放在柜台上，记者没有发现任何材料标识。记者询问:“保鲜膜用了哪种材质？”销售人员表示:“不清楚。”“保鲜膜都是总部统一采购的，我们只是使用而已。”

　　经销售人员“指点”，记者找到了负责保管保鲜膜的工作人员。该工作人员介绍说，目前该超市只使用了一种牌子的保鲜膜，“也不清楚属于哪种材质”。“哪个牌子？”记者问道。“三井。”工作人员回答。而据记者了解，近日国家相关部门公布的国内市场上主要的PVC保鲜膜品牌，就包括了“三井”。

　　同样，记者在江会路一家超市看到，该超市多种生鲜食品使用的大捆保鲜膜，也只有一些日文标识。几家超市的工作人员几乎都表示，如果发现食品保鲜膜为PVC保鲜膜，会自动撤掉。而记者在超市里随机询问了近10位顾客，他们对保鲜膜的情况了解甚少，在挑选有保鲜膜包装的生鲜食品时，发现他们都没有意识去分辨是不是PVC保鲜膜。

　　近期整顿保鲜膜市场

　　如何分辨PE、PVC材质的保鲜膜呢？江门市质监部门工作人员介绍说，一般正规、合格的保鲜膜产品包装说明上，都写有产品属于什么材质，写着PVC材质的，消费者最好别买；消费者也可以从手感去判断保鲜膜的材质，如PE保鲜膜黏性较差，用手揉搓之后，还是容易打开；还有一个方法就是使用火烧，PE保鲜膜点燃后，火焰呈黄色，断开火源后不会熄灭，有“滴油”现象，并且没有什么异味。

　　江门市质监部门表示，该部门将在近期内展开保鲜膜质量大检查。同时，质监部门提醒消费者，在购买保鲜膜的时候，选用合格产品；而在使用的时候，切记不宜直接用于包装肉食、熟食及油脂食品，也不宜直接用微波炉加热。

 
信息来源： 南方日报