贵州山花乳业有限公司引进的先进屋顶型纸盒包装保鲜奶生产线日前建成投产，这将填补贵州省乳制品冷链加工生产的空白。
    屋顶型鲜奶包装生产线采用高温瞬时灭菌法，灭菌时间仅需10秒钟，从而最大限度地减少鲜奶在生产过程中的营养损失。产品从原料奶进入生产线加温、灭菌到包装入库、冷链销售，均全线密封，处于无菌安全状态，所以保质期达半月之久，安全又卫生。同时由于屋顶型保鲜奶要求奶牛不能使用激素和抗生素，牛奶从奶农无公害饲养到挤奶收集、运送，都处于绿色环保的优良状态，纸盒包装还可以回收再生利用，对环境没有任何污染，是真正的绿色食品。
    屋顶型纸盒包装保鲜奶又叫“新鲜屋”，是当今世界上最为流行的保鲜生产技术奶产品。与传统巴氏灭菌法生产的鲜奶比较，屋顶型鲜奶有保鲜期长、营养丰富、安全卫生、不污染环境等特点。
    目前，贵州省乳制品年销售总量约10万多吨，本省乳制品产业仅有鲜奶2万多吨的销售量，乳制品市场其余的产品几乎都来自省外，业内人士认为，贵州山花乳业有限公司投产的屋顶型纸盒包装保鲜奶生产线，将给贵州省内的鲜奶市场带来一场变革。