一种用于果蔬保鲜领域的高科技产品--高效电子水果蔬菜保鲜机，近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功。这种大功率高效果蔬保鲜机悬挂或壁挂于房间，不需恒温冷冻、不需保鲜套袋，每立方米房间可贮藏果蔬８０－１００公斤。它采用活氧强效氧化力与分解力分解及灭菌系统等放射的臭氧实现消毒灭菌保鲜作用，使用电压２２０Ｖ功率５０Ｗ，适用于南北方各种水果蔬菜的贮藏保鲜，具有操作方便、无需专人看管、全方位立体式、无死角无残毒、安全高效等特点。
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