美国农业部的食品科学家表示，一种新式的环保型食品包装材料可望近期问世。这种新型包装材料完全采用粉碎的草莓制成，因此它非常符合环保要求。估计这种新型材料将来很可能取代传统的聚乙烯塑料薄膜，而成为食品包装业的主力军。

据农业部的食品专家塔拉--麦克休伊表示，这种新研制成功的包装材料从性能上与传统材料没有什么区别。用它制成的包装薄膜同样能够阻止氧气的渗入，从而达到保鲜的效果。由于这种新型材料主要来自于不适合食用的蔬菜和水果次品，因此它是一种可以自然分解的环保型材料。

在测试中，这种“神奇”的包装薄膜不仅可以起到保鲜的作用，而且还能够改善香蕉、苹果等水果的风味。麦克休伊表示，在不久的将来，不仅草莓可以作成包装材料，就连胡萝卜、花椰菜等蔬菜和某些水果也可以作成包装材料。