昨日下午，记者从台州市食品药品监督管理局了解到，为保障食品安全和提高市民健康防病意识，市同创办要求餐具消毒企业从12月中旬开始，在外包装上印刷创卫标识和健康教育知识，无相关标识的一次性消毒餐具，将逐步退出我市餐饮市场。

　　一次性消毒餐具有了统一的外包装

　　一次性消毒餐具是不少中小型餐饮商家的首选。据统计，我市日均使用一次性消毒餐具总量在20万份，已经形成一个比较庞大的市场。

　　“在一次性消毒餐具上标出创卫标识、健康教育知识，是省同创专家和市专家提出的建议，有利于保障食品安全和提高市民健康防病意识。”市食药监稽查支队副支队长黄明说。

　　新的一次性消毒餐具标识，分为两个部分。上半部分是多城同创的标识以及健康小贴士，下半部分是企业自身的信息标识，大方美观，易于辨认。

　　从源头上保障餐具卫生安全

　　俗话说，病从口入，餐具作为市民就餐时必不可少的工具，保证餐具的安全卫生是食品安全的重要一环。

　　在安全性上，由于中小型餐馆自身的消毒设施不到位，清洗消毒的能力较低，很容易造成洗而不消毒的现象，一次性消毒餐具企业很好地解决了这个问题。

　　“相对来说，大型餐具消毒企业的消毒质量有保证，自身有检测能力，可以从源头上减少餐具污染的问题，也便于相关监管部门进行监管。”黄明说。

　　通过向各家合格的大型餐具消毒企业发放创卫标识，卫生部门还能够监管无证或者不合格的消毒企业，将他们区分开来。同时，也方便市民在餐馆就餐时，从创卫标识辨认餐具是否是合格产品。

　　新包装已开始和公众见面

　　作为一家日配送量1.5万份，有16年历史的老企业，台州市天天餐具消毒有限公司在通知下发后一个星期就率先完成了相应的工作，已于12月14日开始配送印有创卫标识和健康教育知识的一次性消毒餐具。

　　“原来的包装膜，都已经废弃不用了。这批新的包装膜，全是刚做出来的，创卫是全市的工作，我们应该积极参与。”天天餐具消毒有限公司总经理毛梦雨说，以前餐具上的宣传位置卖给啤酒公司，每年还有不少的收入。

　　按照市同创办的要求，餐饮单位在选择一次性消毒餐具时，应选择印有创卫宣传标识和健康知识的产品。从12月中旬起，外包装上无创卫标识和健康教育知识的一次性消毒餐具，将逐步退出我市餐饮市场。