包装机械业截止到目前为止，已经有许多年的发展历史，品种也在日渐的有所增多。其中的一款品种封口机正是根据社会中包装封口的需求，不断努力钻研开发新型封口设备。随着全球科技的发展，封口机械行业如何跟上甚至超越发达国家，如何加大自主创新步伐，是我国现今亟待解决的难题。封口机就是指在包装容器（如木盒包装）盛装产品后，对容器进行封口的机械。制作包装容器的材料很多，如纸类、塑料、玻璃、陶瓷、金属、复合材料等，而包装容器的形态及物理性能也各不相同，因此，所采用的封口形式及封口装置也不一样。力争在短时间内开发出一批具有自主知识产权和国际先进水平的产品，是摆在我国食品封口机械企业面前的紧迫任务。
 
       真空封口机出现以后，在我国凡是需要真空包装的产品行业都得到了长足的发展，特别是食品行业，在生产质量和工作效率都有了历史性的变化，使得安全隐患事件得到了最大程度的改变，大大降低了过去接连不断的安全隐患事件的发生，并且带来了更有力的保障。有了真空包装机后，食物就能够在自然状态下置放得更久，而且不会发生霉变，人们在购买如此包装下的物品，就能保证食物的安全性。包装作为食品的一部分，一直以来都在食品的生产销售中占有非常重要的地位。在以前的时候，国内的生产水平有限，所以食品的包装一般来说都非常的简陋，有些食品的包装都是就地取材，直接用废报纸进行包装，有些食品或者根本上就没有进行包装，但是食品包装的特点要求严格，所以这也就很大程度上造成了食品的安全卫生隐患。从中我们也可以看出食品包装之于食品的质量保证是多么的重要。