一则专家曝国内液态奶普遍欺诈,60%由奶粉冲兑的新闻引发轩然大波。该报道指出,目前市场上供应的所谓纯牛奶应该多数是复原奶。过去几年间,我国进口奶粉数量增长了近10倍,其中相当一部分用来做液态奶,这已经成为行业公开秘密。庞大的还原奶在进入市场后,鲜有企业在产品上标注说明,更没有标注奶粉占了多少比例。这无疑侵犯了消费者的知情权与公平交易权。这也在另一方面反映了我国乳制品管理的漏洞。
目前国内市场上的进口牛奶品牌很多,细心的消费者会在一些进口牛奶的包装上发现一个“real”的标志。它表示这款牛奶使用的是真正纯鲜牛奶而不是复原奶或者添加其他物质。来自美国加州的小汤姆牛奶的包装上就标有“real”,说明其原料为真正的纯鲜牛奶,充分保证了牛奶的健康和营养。小汤姆牛奶不仅严格遵循FDA的监管,还有其自身的优势。汤姆乳业坐落于加利福尼亚州,生产工厂拥有原生态牧场和高度现代化的流水线设备,汤姆乳业实行全产业链化运营以保障产品品质。首先,从牧场土质开始保证无污染,汤姆乳业在美国加州拥有原生态的现代化牧场,这保证了奶牛的生长环境和所吃牧草的品质安全,从源头保证奶源安全。第二,在奶牛的成长中不使用任何激素和抗生素,让奶牛自然生长,保证奶源品质。第三,小汤姆牛奶的挤奶、包装、运输等环节都实行严格把控。全产业链运营体系和严格的标准化生产为消费者提供健康、安全的牛奶。小汤姆品牌有机奶系列产品已通过美国最权威的有机认证——美国农业部USDA标准认证。
在美国奶品的质量和安全卫生是受到非常严格的监管。美国食品和药品管理局(FDA)是美国奶品质量安全的主管部门。奶品从农场牛奶收购、运输容器、工厂加工、批发零售最后到消费餐桌等各环节的质量控制,以保障奶品的卫生与纯净,成为世界最安全放心的食品之一。
来自美国的LITTLE TOM小汤姆牛奶是2012年进入中国大陆市场,目前全脂纯牛奶已进入国内市场,小汤姆牛奶还将逐步引进脱脂牛奶、巧克力牛奶、有机纯牛奶等产品。拒绝冲兑,100%无添加,100%原装进口,小汤姆牛奶誓将“real”进行到底。