近日,欧洲纸箱制造商联合会(ECMA)在巴塞罗那大会上,发起制定《食品包装箱精良制造实践指南》(GMP)。
该指南将涵盖全部生产过程中的关键点,从按规定设计、制做到储存、发运,并且包括印刷油墨的专门规定。该指南成为现行的食品包装质量、卫生和安全法规的重要补充。该指南拥有一套企业风险评估程序。该程序是证明食品包装箱安全性的极好手段。
食品安全是欧洲纸箱制造商联合会成员先关注的事项。在以往的几年中,该联合会积极谋求创新,以图进一步增强消费者的健康和安全意识,并就引进较为先进的油墨印刷技术和适当进行食品包装设计风险筛查等问题提出了建议。