对于新建的西部食品工业来说，如能事先统筹规划、有计划地兴建工业化现代化程度较高的废弃物综合利用企业或车间，设法将某地区区域内相关食物废料集中处理，加以利用，采用高新科学技术，在不造成环境问题的前提下，充分利用各种废弃物资源的有效成分，定能提高农业资源的增值度。大包装生鲜预制食品企业中，植物类废弃物如老菜叶、皮、渣、有虫眼斑疵的原料等可通过联办动物养殖场或与畜禽养殖户签定协议作饲料被直接利用，也可脱水粉碎后甚至压成饼状送饲养场作饲料或送饲料厂生产配合饲料用，还可通过农产品综合利用加工企业提取香精油、植物蛋白、色素等制品。蛋壳类废弃物可干燥粉碎后送相关加工企业制造钙质饲料、配合饲料或提取溶菌酶、蛋膜营养素等。至于动物类废弃物可按原有利用途径加工相关产品或进行生物制药，甚至还可开发一些新的加工途径。

　　西部地区的西北五省区属水资源严重短缺地区，而部分食品加工行业用水量较大，循环利用水资源是组建食品企业必须事先考虑的问题。要节约每一滴水，大型企业由于资金、专业技术力量雄厚，可依照国家标准按现行的废水处理方式自行净化废水；而资金不足、专业技术力量不强的中小型食品加工企业则可与当地水厂联合实现废水净化循环再利用。包装食品包装的主要目的在于保证食品在一定的货架期内不发生质变、保证消费者能安全健康地食用。同时，精致、美观、漂亮的包装材料也具有吸引消费者、诱发消费者购买欲的功能。所以合理选用食品包装材料是西部食品加工企业必须面对的又一问题。包装材料的种类繁多，不同的食品产品，由于其物性的不同，需要的保存条件和方式不同，流通形式不同，消费对象不同，可能选用的包装材料种类、规格及包装方式不同。