从特性方面可分为脆性脆片和非脆性两类，从形状方面可分为片状条状和块状。根据异形食品物料的特性，本文主要研究三类异形食品包装生产线脆性异形食品包装生产线果蔬类异形食品包装生产线和肉类异形食品包装生产线，由于其特殊的物料性能和形状的不一致性，实现全自动包装难度较大，在我国，多年来一直以手工操作和半自动包装为主。但在发达国家此类食品已实现了机械化自动化包装。因此，开发高效优质的异形食品包装生产线，向多功能自动化高速度智能化方向发展，提高食品包装的自动化水平，缩短我国包装机械与发达国家的差距，有着深远的意义。异形食品包装生产线的发展现状日前，国内异形食品主要以手工和半自动包装为主，脆性异形食品包装机只有单一的真空充气封口半白动包装机，没有高效连续自动化程度高的袋成型一充填一封口包装机生产线果蔬类和肉类异形食品包装主要以手工操作为主，还没有整套的全自动包装生产线。封口包装机械近年来有较快的发展，通过消化吸收国外同类型产品及白行开发研制，技术上有了很大的发展和提高。国内生产的袋成划一充填一封口包装机械产品中，用于小量包装的机型居多，约占总产值的基本卜解决了液体膏体粉体和颗粒状物料的包装问题，但不能用于异形食品的包装。但是仍然不够先进，不够完善，其发展还远远不能适应当今上农业发展的需要。由于此类包装机是一项高效系列化组合化多功能的高新技术产品，需要应用声光电液气等相关的先进技术以及先进的加工手段，因此与国外同类产品相比，在产品质量高新技术应用和产品品种方面都存在很大的差距品种不全。