荷兰Ramboll公司的研究报告表明：一次性纸质包装比可重复使用餐具更环保！这项研究表明，人们普遍认为可重复使用的餐具对环境的影响较小，其实并非这样！

欧洲纸包装协会(EPPA)发布的这项研究表明，欧洲速食餐厅使用的一次性纸质食品和饮料包装比可重复使用的餐具，对环境更友好。

这项生命周期评估（LCA）由丹麦驻欧洲委员会的独立顾问Ramboll公司进行，并通过了德国TUV认证。

这项研究使用了来自造纸、包装和食品服务行业的最新原始数据，比较了快餐店用于主要消费的一次性、可重复使用的食品和饮料容器，共一年的环境绩效。

Ramboll生命周期评估（LCA）显示，在洗涤和干燥过程中，可重复使用的塑料和传统陶器使用中所涉及的能源消耗，超过了一次性纸质餐具对环境的影响。主要报告显示，与一次性纸质餐具相比，可重复使用的餐具产生的CO2排放量增加了177％，淡水消耗增加了267％，细颗粒物的产生量增加了132％，化石燃料消耗增加了238％，陆地酸化增加了72％。

“可重复使用物品的主要问题是，它们在洗涤和干燥过程中消耗大量的能量和水，以确保其卫生和安全要求，便于被客户重复使用。使用最有效的洗碗技术也可以证实这一点。 这意味着一次性纸餐具的使用对气候更好，并且不会加剧水资源浪费等问题，而目前在许多欧洲国家，水资源紧缺的问题正在日益严重。” EPPA理事长Antonio D’Amato先生说。

EPPA常务理事长Hans van Schaik表示：“ Ramboll的研究表明，与一次性餐具解决方案相比，在快餐店中偏爱可重复使用的餐具将对欧洲的气候变化、淡水消耗、化石燃料消耗、细颗粒物形成和陆地酸化产生重大不利影响。 ”

EPPA成员生产并在欧洲使用的现有一次性纸质餐具，100％来自可持续管理的森林。 纸和纸板是欧洲回收率最高的包装材料，约占86％（欧盟统计局，2017年数据）。

欧盟委员会高优先级的绿色交易政策，旨在到2050年实现碳中和，并坚持采用产品的生命周期评估，以证明其环境绩效，然后再决定首选方向，而目前有关包装和包装废弃物的关键立法以及一次性使用产品，正在制定讨论中。

该LCA符合ISO标准，并已由德国T?V进行了独立评估。 随着时间的推移，已对多种用途的产品进行了LCA研究，但Ramboll的LCA依赖于来自公共机构和私营部门的主要数据，而不是来自过时数据库的辅助数据，Ramboll的LCA的范围也很独特。

TUV机构签发了有关严格审查的有效证书，并指出“所有重要参数均可用且具有代表性，并已得到系统地推导和适当评估。 所有类型的批准均已检查。 评估以及基本的数据收集和计算程序是透明和可追溯的。

EPPA副理事长Eric Le Lay先生表示：“我们的研究基于最新的主要数据。 尽管由于缺乏基于科学的证据和系统方法而产生通常的误解，但它表明可重复使用的产品会带来通常被遗忘的巨大环境成本，并且一次性食品包装对于环境、公共卫生和欧盟设定的碳排放标准有很大帮助”。

芬林纸板餐饮纸板销售总监兼驻EPPA代表Risto Auero说道: “该研究为一次性纸板产品如何降低二氧化碳排放量以及减少使用日益枯竭的水资源提供了科学依据，此外，值得注意的是，从消费者的健康和安全角度来看，一次性餐具通常比可重复使用的餐具更加卫生。”