三、乳品包装的信息应该具有合理视觉流程,即从品牌名-产品名-表达产品核心概念的主体图形/文字信息-广告语/规格容量-各类辅助信息/条形码等。
信息按照重要程度分为不同的层次,近看和远看的信息,看得见和看不见的信息,核心意义和辅助意义的信息,画面之内的和画面之外隐含的意义。
乳品在快速消费品里面属于日常消耗品,所以在产品的更新换代上速度较快,这就意味着产品推陈出新的时候很多。在货架上的众多产品更重要的是在同类产品中,包装设计要具有鲜明的视觉特征,能瞬间从一大堆产品中脱颖而出;视觉的强度高,可辨识性强;但是又有合理的视觉流向,可读性强,让顾客的眼睛舒畅,不生涩,不要让阅读者的目光犹如行走在崎岖不平的山路上。因为顾客对产品包装上的文字、图形进行辨识的过程,也是购买的分析过程,如果信息杂乱无章导致他们不能快速辨别信息,他们就会因为辨识疲惫而放弃购买。
四、让乳品品牌家族的系列产品陈列在货架上就像一个军团一样。
各系列产品在统一品牌识别系统下依照各自的产品概念进行个性化延展。有些是在图形一致的基础上进行色彩的变化;有些是色调统一的基础上进行图案的变化——也就是说,一个品牌的产品包装设计具有变化中的统一,统一中的变化这一特点。
设计内含的文化背景要统一,它决定了风格的调性。国别、种族、地区、年龄所喜爱的文化不同,就有不同的调性。风格的鲜明和强烈也增加了视觉的强度,对本品牌产品区别于其他品牌的产品大有益处。
光明牛奶在奶滴造型的统一符号识别下系列产品包装设计又有不同的变化,属包装设计成功案例。
六、乳品包装设计力图在原創的基础上求新,使包装个性成为产品新的生命。
设计要求新、求异、求变、求不同。只有新颖的设计才会在大浪淘沙中闪烁出与众不同的光芒。
工业造型设计学里将包装造型的设计列为重要的课程,无论是汽车、电器、还是食品、乳品,在包装本身上的造型设计为工业化时代批量化设计注入新鲜血液和赋予蓬勃的生命力。例如国外一个叫“格林先生”的液奶产品包装,塑瓶本身被设计成一个格林先生的模样,本来已好好可爱!为了不让格林先生寂寞,又创作了格林太太;未来还有格林女儿、格林儿子,以及格林女婿、格林儿媳等等,更可爱处还有小小格林——格林孙女!好有情趣的家庭氛围!另一个例子是台湾统一的优酪乳,因为是针对年轻女性诉求喝出苗条轻盈的曼妙身材,所以瓶型设计曲线优美,宛若女性优雅的体态,产品卖点不言而喻——包装个性成为产品新的生命。
基地型乳业企业的产品包装设计极容易带有浓重的地源色彩,并且品牌产品包装设计之间的差异不大。愈是地源相近的品牌产品包装愈不能雷同,要统一使用共有传播资源时需挖掘新的设计元素,因为同一种文化背景的题材也会有不同的侧重点可以选择成为设计的一个方向。城市型乳业企业的产品包装因为不能借助地理资源的优势,所以设计更要以鲜明的风格示人。例如冰淇淋的包装设计随着产品更新快速而花样翻新的速度也随之加快,并且融合了目标人群的文化心理背景,距离现代生活最接近,设计风格不乏时尚前卫。但是,无论哪一种类型的企业,包装设计的基本原理“和谐产生美”还是不变的,随着商业经济的发展,消费者日益提高的审美水平要求包装设计与日提高。
七、乳品包装设计要遵循四个原则:传递信息(information)、盛装(containment)、保护(protection)、促销(promotion)。
乳品产品可供包装设计的面积较小。例如液态奶多为利乐包、新鲜屋、杯装、袋装、瓶装等包装。但是还有侧面或非主画面可做企业产品的介绍;或是长期广告;还有与消费者互动的促销活动讯息。包装外箱也可被充分利用起来,作为促销活动信息传播的窗口。
正因为包装是与消费者距离最近的一对一信息载体,在媒介环境越来越嘈杂的现代市场,包装成为营销活动的一个重要环节。
例如伊利牛奶利用包装剪角积分换领礼物;雀巢脱脂牛奶凭印在新鲜屋包装侧面的“飞龙冰上乐园入场券”回馈购买;台湾统一新鲜屋瑞穗鲜乳的体验营销活动“瑞穗鲜乳亲子放牧纽西兰”、“瑞穗鲜乳放牧北海道”这些都是借用包装设计为促销活动服务的案例。
另外非乳类有一个利用纸盒包装侧面做促销信息告知的经典案例:台湾统一的副品牌饮冰室茶集。主题为“饮冰室茶集·[简讯]文学运动·手机里的友情与爱情”的活动,包装侧面设计是诺基亚红色手机的正面造型,将活动参与和发送短信巧妙的结合并利用图形(手机造型)产生直观效果。文案这样写道:
“一场比‘五四’更具革命性的文学运动正在传送中。
你们之间是友情还是爱情?
许多话不好意思对他(她)表白?
5/4至-5/25止
[饮冰室茶集-简讯文学运动]
帮您传达手机里的友情与爱情
透过简讯文学解开友情与爱情的密码
凡参与活动,即可参加NOKIA3310抽奖活动,赠品以实物为准”
如果优秀的促销活动秉承了品牌的精神内涵与消费者进一步沟通,那么,运用在产品包装上的促销讯息无疑赋予了品牌在平面、POP以外的无限的传播空间。
八、将复杂的信息进行图标化的处理。
除了包装产品本身的食用方法包括开启、饮用、存储方式等信息以外。一些提示使用的信息以及一些环保标志、可回收利用标志以更为人性化的图标形式直观的呈现。
九、乳品包装设计既要销售力;也要审美。
符合价值规律是设计存在的直接原因。设计不可能独立于社会和市场而存在,设计要解决问题。虽然就美学最单纯的意义来讲,商业化的功利目的在某种程度上束缚了设计的翅膀,但是有一点不得不承认:设计的成功却是以商业成功与否来衡量的。
虽然机械化大生产诞生了便于生产、印刷,具有大众审美观的批量包装设计,这是工业时代的包装设计。设计之美符合人性化是不可违背的自然规律。追求个性化虽然是设计的文化苦旅,但仍然是追求的目标。乳品包装设计将从满足人们“用”的基础上逐渐过渡到“借景抒情”,即消费者从包装设计中寻求到他们的渴望;或包装设计成为向别人表达个我想法的载体。含乳的能量饮料或运动型饮料比白奶成为更适合年轻人营养、运动、甚至扮酷的选择,可以设计得更加个性化——服务于人类生活需要是设计的最终目的。
乳品包装除了要表达奶制品本身的质感、功能等物理或化学特点以外,情感因素对包装设计的影响也是重要的,甚至是主要的。例如酸奶或乳酸饮料产品,情调的元素是必不可少的。酸奶的工艺技术不同于白奶:菌种不同,发酵时间长短,酸度的梯度,甜度的梯度,粘稠度,爽滑度……决定了酸奶的口感不同。人的味蕾会产生丰富的联想,形成各异的感觉。所以说,酸奶因口味变化而包装设计比较讲究感觉。
冰淇淋包装设计更是依照消费者心理需要命名、设计。蒙牛“随变”冰淇淋包装的概念延展,CF巧妙结合电影《蜘蛛侠》里蜘蛛侠在高楼中穿梭飞跃的动作,满足青少年的喜好。简短产品生命周期的快速消费产品要扣紧时代脉搏,适当运用流行文化元素。冰淇淋口味的千变万化和冰品本身适合年轻人的冰爽甜美感觉,这给予冰淇淋包装设计以无限广阔的创意空间和大容量题材资料储备,只是能否善于运用的问题。
婴儿奶粉的包装设计除了形象生动的特点外,对于营养含量、食用方法、适合的年龄段这三点的严谨性和科学性要求很高。更为人性化的设计是在使用方法中介绍指导妈妈如何冲泡、水温、用量、喂养方法、存储等信息。辅助包装的宣传册也会详细介绍喂养婴儿的注意事项。一些跨国企业还专门为妈妈们成立了学习班,专项教授育儿知识,例如惠氏。
当包装设计遵循清晰的营销策略指导下之包装策略,并且研究总结目标人群的喜好特点等营销策略之外无限的文化背景,创意出一个本群体喜欢的情感氛围时,不难执行出一个既有销售力又具有审美价值的乳品包装设计。
所以说,包装设计要销售力;也要审美。正如黄石讲道:“他们(消费者)终究是具有感情的活生生的男人和女人,他们需要情感的宣泄,需要理想的寄托,需要有情调的生活氛围。现代主义单纯追求功能的产品使生活充满了冷漠,如果不是因为它好用、流行和廉价,人们是不会把机床似的产品搬回家的。设计之美遵循人类基本的审美意趣。对称、韵律、均衡、节奏、形体、色彩、材质、工艺……凡是我们能够想到的审美法则,似乎都能够在设计中找到相应的应用。”
下面有两个设计个案,一个是三鹿婴幼儿奶粉包装设计;另一个是福是妙酸奶包装设计。从中我们可了解到:乳品包装既可以有销售力,也具有审美价值;既符合品牌规范,又可以个性延展。