目前国际上流行六种较为热门和有发展前途的食品包装材料。
一、高温杀菌塑料罐:材料组成PP-EVOH-PP,其特点在于夹层以EVOH为材料,保气性极为良好,保存期与罐头相同,在常温下保存两年,可用于取代目前的金属罐。此项材料在美国、日本均处于试生产阶段,并有专利。
二、微波炉、烤箱双用塑料盘:以结晶性PET为材料,可耐高温,用于微波炉及烤箱食品,用后即丢弃。此材料在美国发展快,现有60%家庭使用,日本亦在快速发展此材料。
三、可挤压瓶:材料为PP-EVOH-PP,用共挤压技术制造,保气性、挤压性良好,用于热充填、不杀菌的食品包装,如果酱、调味酱等。
四、K-OAK热充填系统:材料组成为低密度聚乙烯纸-铝箔-含离健聚合物,以热充填方式进行,适用于高温充填及高酸性食物的包装,保存期一年以上。
五、无菌包装:无菌包装应用于食品已有一段时间,发展趋势为大容量、低酸性食品及浓稠度较高食品的无菌包装。
六、高阻隔积层材料:这是食品包装材料趋势,发展有4项:非结晶性尼龙,阻气性为尼龙6倍,SaranHB,其阻气性为Saran膜的10倍,丙烯酸盐树酯;金属化镀膜,用于点心、饼干等小包装。