如何分辨是完全由粮食发酵的白酒还是用酒精勾兑的白酒?过去，需要消费者“慧眼独具”；以后，您只需认准有关标志就可明白消费。
中国食品工业协会白酒专业委员会业已制订了《纯粮固态发酵白酒行业规范》及《纯粮固态发酵白酒审定规则》，并对完全以粮食固态发酵而成的白酒颁发标志。中国食品工业协会会长王文哲认为，此举旨在促进行业自律，维护消费者利益，维护白酒行业公平、公正、开放、有序的竞争秩序。
如何分辨是完全由粮食发酵的白酒还是用酒精勾兑的白酒?过去，需要消费者“慧眼独具”；以后，您只需认准有关标志就可明白消费。
中国食品工业协会白酒专业委员会业已制订了《纯粮固态发酵白酒行业规范》及《纯粮固态发酵白酒审定规则》，并对完全以粮食固态发酵而成的白酒颁发标志。中国食品工业协会会长王文哲认为，此举旨在促进行业自律，维护消费者利益，维护白酒行业公平、公正、开放、有序的竞争秩序。
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