8月31日下午,永宁县工商局市管科执法人员进行食品安全检查时发现,杨和镇一蛋糕生产加工点的业主李某是汉族,以前未从事过清真食品的加工生产,而其生产的月饼包装袋上却有清真标志。执法人员要求提供清真准营手续时,李某支支吾吾拿不出来。
经查,李某于去年起租用他人房屋从事蛋糕生产经营活动,未经核准生产清真食品,其工作人员全部是汉族。今年8月初,为了在中秋节有个好销量,李某擅自用带有清真标志的包装袋包装月饼,截至检查时,已经生产了300余袋。执法人员当场查封了尚未销售的160袋,收缴了尚未使用的150个包装袋,并责令其将已批发到各食品经营店的有“清真”字样的月饼收回。