由于目前我国生产中高档酒类的正规厂家，其酒瓶和包装都是一次性使用，国家针对酒瓶回收的监管仍处“真空管理”状态，这无形中为造假名酒的不法分子提供了“方便”。使得过去用空酒瓶来“再造”名酒小打小闹的把戏，在暴利的驱使下形成了假酒畸形利益生态链，这不但严重扰乱了我国酒行业正常的市场秩序，同时也使消费者的身心健康受到严重威胁。

　　“真瓶装假酒，是近年来假酒生产逃脱监管的一个大趋势。最近在查处的各类酒类造假案件中，最突出的特点是从外包装已无法断定酒的真假，而酒的口感也越来越逼真，许多时候要进行理化实验才能断定酒的真伪！”在北京市朝阳区从事白酒销售多年的王经理告诉记者。

　　防伪不到位

　　真瓶假酒的泛滥，一部分与一些酒厂因管理不善导致技术外泄有关，但最重要的是与真酒包装的回收有直接关系。尽管现在酒店餐饮、消费者辨假识假的能力在不断提高，然而一旦遇上真瓶假酒这种连厂方的专家都很难辨别的新问题，也就算给假酒生产者交“学费”了。

　　这位业内人士以茅台酒为例，“这些年假茅台为什么多？是因为它容易被‘造’出来。”他告诉记者，落后的防伪手段，粗糙的包装，使造假者可以轻易得手。买上一堆用过的酒瓶，再打上半桶酒精，扯点胶带，轻而易举地就可以把一瓶茅台“制造”出来。

　　每年茅台酒厂也花费巨资进行打假，但效果甚微。因为他们没有找到症结所在。只认为把销售渠道搞好就可以了，而自身的防伪方式依然是简单潦草的。这也导致了源源不断的假茅台涌上市场，甚至商场超市、专卖店的柜台。

　　目前，对于酒类企业来讲，不妨采取一些暂行办法，比如酒类企业可以设立酒瓶回收点，或者委托废品公司回收本企业的酒瓶，这样至少可以减少流向不法分子的酒瓶量。

　　酒厂不回收

　　如何销毁旧酒瓶，杜绝不再回收二次使用，成为打击假名酒的关键。记者随后联系部分名酒生产厂家了解到，目前中高档白酒的酒瓶、包装盒等整套包装都是一次性使用的，厂家从不回收酒瓶。至于是否考虑酒瓶回收的问题，没有企业给记者任何正面的答复。

　　在北京市场查获的假酒多使用回收旧瓶，绝大多数酒瓶和包装箱均为回收品，特别是部分假冒名牌酒，均使用旧酒瓶及包装。工商人员表示，真瓶假酒是明显的犯罪行为；酒楼、饭店高价出售假酒瓶打了废品收购的擦边球，但目前尚无针对性举措。

　　为了避免类似行为再出现，工商部门提醒广大消费者，在酒楼购买茅台等高档酒类商品后，最好能够将酒瓶带走，或者剥开防伪码将酒瓶外包装损毁，不给造假者以可乘之机。
 

转载自：华夏酒报