一种新型的具有传感器的标签不久将用于水果包装上。该传感器能够向消费者指出梨子能否被食用。
New Zealand-based Jenkins集团是一家专门对熟化技术进行研究的公司,它和新西兰HortResearch园艺研究所合作开发了一种成熟判断标签(ripeSense)。Jenkins公司希望这种成熟判断标签也能够用在芒果,瓜果和鳄梨上。
当传感器接触到成熟的水果所释放出的气味时会自动改变颜色。在水果成熟的过程中传感器会从红色逐渐变为橘红色,最终变为绿色。在开始时,这种传感器是为梨子而开发的。因为梨子在在熟透之前会非常坚硬,而且当它们成熟时颜色不会发生改变。传感器置于四个梨子的包装物的内部,因为这样能够使梨子减少其被挑选出来判断其是否成熟的必要性。
成熟判断器(ripeSense)的标签已经于2003年在美国和新西兰用于商业用途。该公司希望能够这一技术能够在欧洲和亚太地区应用。