新型食品包装容器
一种可为工业和环境带来好处的新型食品饮料包装容器,最近由加拿大一家公司研制成功并获得专利。这种容器由两个部分组成。一部分是供盛放、保存食品用的薄型容器,可由塑料、金属或玻璃制成;另一部分是供容器嵌入的外层结构,可由纸板制成。这种新容器密封性能好,可进行冷冻、加热、防腐和消毒处理,是目前半硬式容器的一种理想替代品。在这种容器的材料构成中,纸板约占80%-90%,而塑料、金属或玻璃何根据所装的食品种类来选定,一般只占10%-20%。纸板对环境无污染,可生物降解,也可再循环和重复使用。由于这种容器所用的塑料、金属或玻璃的构成量比目前市场上使用的食品容器少得多,因此有助于解决废弃物和垃圾问题,大大减少了对土壤、水源和空气的污染。
保鲜包装材料
近年来用控制和抑制新鲜食品过快熟化,以防止食物腐烂的新一代包装材料的研制工作正在日本兴起。
人们发现,不同的蔬菜和水果用不同量的乙烯气体能够催熟,同时也发现蔬菜和水果在少量腐烂时也会产生一些乙烯气体,这种气体又会进一步促使其它蔬菜和水果快速熟透并导致腐烂。因此,如果控制吸收这种乙烯气体,就能达到对贮存物的保鲜作用。
根据这一原理,日本食品流通系统协会研制了一种附有方晶石微粉沫的瓦楞纸;昭和生化公司则将磷酸钙为原料的矿物浓缩液渗透于吸水纸中再制成包装纸;马旭硝子公司试图将一种高纯度磷酸钙或聚乙烯薄膜混合制成新型包装薄膜,或混入瓦楞纸内制成一种新的包装材料。
这类新型包装材料均具有吸收乙烯气体的功能,而且磷酸钙还兼有吸收二氧化碳、抑制叶绿素分解的作用。据说其保鲜效果和冷藏车不相上下。
高腈新包装材料
聚丙烯腈(PAN)有非常好的气体透过性能和出色的耐众多化学药品性能。但它不能熔融加工,也不能热成型,使应用受到影响。
以丙烯酸酯或苯乙烯单体进行共聚改性,制得高腈聚合物(简称HNP)不仅保持了原来丙烯腈的优良性能,而且加工性能明显改善,能够热成型。HNP所具有的透明、低气体透过性能、出色的耐化学药品性能使它可用作包装树脂。另外,高硬度和低密度使得它在经济上同PVC、PETG、PET以及某些场合下的PS相比具有竞争力。由HNP热成型制得轻量包装材料,同其他许多竞争材料相比,生产周期更短,废料更少。
通常HNP是丙烯腈:丙烯酸甲酯(75:25)的共聚物。HNP在加工时是一种剪切敏感的粘性材料,与硬PVC状况相似,但热稳定性比PVC更好。与PVC不同的是,在加工时不产生腐蚀性气体,加工设备无需镀铬。另外HNP在130℃条件下最大的线拉伸率为18-25cm/cm,明显优于PVC的11cm/cm。HNP热成型制品的尺寸稳定性曲线表明,HNP树脂的弹性大约在145℃时降至最小。不过由于HNP具有高的熔融体强度,因此即使在145℃,整个材料的弹性仍然均匀分布。
热熔胶在加拿大的应用
加拿大Krnft大众食品公司是加拿大最大的包装食品加工厂之一,其主要产品有粉状饮料、早餐麦片、布丁、果冻等,这些多样化的产品造成街道线包装速度快慢不一,包装好的成品及其纸盒或纸箱的箱型和重量也不一。例如粉状布丁包装线包装速度很快,而麦片的包装速度较慢;包装完成后的布丁纸箱(盒)小而重量轻,而谷物食品的包装一般较大。对纸盒和纸箱有效地封口是重要的事,按照不同的包装速度和粘合强度要求,配备相应的粘合剂和上胶机是必需的。过去该厂采用五种不同的原料和粘合剂,现在该厂的粘合剂作了全部更换,如今封箱作业线上只有一种HM—5782热熔胶粘合剂,由一家供应商生产。HM—5782是一种浅色EVA热熔胶,由加拿大H.B.Fuller生产。单一的热熔胶可以适用于各种各样的包装,而且作业相当简单和方便。