3月18日,北京汇源集团成都公司在龙泉举行开业庆典,负责营销的张总接受了笔者的专访。
目前,汇源在全国各地的生产基地已从18家扩张到了25家。成都生产基地一期投资近3亿元人民币,占地400余亩,建筑面积40000平方米,拥有5条无菌冷灌装生产线,一条年水果加工量为10万吨的意大利果浆生产线,一条生产能力36000瓶/小时的意大利PET无菌冷灌装生产线,一条瑞典利乐无菌灌装生产线,二条德国康美无菌灌装生产线,年产果浆5万吨,果蔬饮料10万吨。
谈到饮料行业,张总认为,饮料行业不可能像啤酒业一样爆发大规模的并购活动。“这是由产品属性决定了的。果汁作为功能性饮料,保鲜环节至关重要。这决定了果汁应该是‘销地产,产地销’,只有这样,才能保证果汁的新鲜度。”因此,汇源在全国建立生产基地,一是为了节约运输等各项成本,二是为了保证果汁的新鲜度。
对于汇源采取独资(合资)建厂而不是并购的做法,张总说:“果汁行业不可能采取并购式的扩张。单就生产线而言,并购是无法解决的。一条无菌冷灌装生产线,一般的饮料企业是不敢问津的。也就是说,首先生产设备、工艺等靠并购是行不通的,只有独资建厂,一次性到位。”
“汇源吸引国际饮料巨头的核心优势是网络。我们在全国有近90家独立的销售机构,7000多名销售人员。与国际饮料巨头合作,汇源出网络,外资出品牌。这是汇源的合资特色。”
尽管网络已十分完善,但张总表示,“网络在今年还会进一步细分,一个经销商受人力、财力所限,不可能同时销售汇源几个品种。而现在汇源推出新品的速度已比以往更加快。这要求我们对网络进一步细分,进一步区隔开来。”