据了解,随着中秋来临月饼的大卖,作为包装月饼的塑料托被爆出,劣质塑料托所含塑化剂会在月饼油脂的作用下析出,危险健康。
那么,月饼的塑料托里是否含有塑化剂,又是否会渗进月饼中?西南大学食品科学学院刘文宗说,塑料制品大致分为原生塑料和再生塑料两类。前者由原料一次性制成,不含塑化剂或含量微少。后者则是通过已有制品的回收制成,经多次熔化、过滤、凝固成型,每加工一次,塑料硬度就会增加,就得添入塑化剂。回收次数越多,塑化剂含量越高。正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料,不添加塑化剂。因成本较低,再生塑料更受劣质月饼商的青睐,做成的塑料托含塑化剂风险很高。